tasteholic (tasteholic) wrote,
tasteholic
tasteholic

Category:

Дегустация вина «Chateau Dalat Merlot Tradition 2015»

Категория. Категория на этикетке четко не сформулирована. Сорт винограда – Мерло. Алкоголь – 12,5%.
Дата розлива. 09.01.2016
Производитель. Ladora Winery, Xa Tram Hanh, Tp.Da Lat, Lam Dong, Вьетнам.
Цена. Около 500 руб. в небольшом супермаркете в Нячанге (октябрь 2017 г.)
Впечатления.
Вино гранатово-кирпичного цвета. Заметно, что вино уже несколько староватое.
В аромате черные ягоды, ваниль, слива, отчетливый алкоголь, немного черной смородины, лакрица, чернослив, фиалка. Сначала ощущались оттенки вареного лука, которые фактически свидетельствовали о редукции вина, потом они сгладились и практически исчезли.
Вкус фруктовый, заметен алкоголь, кислотность ниже среднего, очень округлые, сгладившиеся, почти исчезнувшие танины, сладимо. Как-то плосковато.
К сожалению, вино откровенно состарилось. Продолжительная аэрация его, конечно, несколько выровняла, но полностью не восстановила. В любом случае вино из нетипичных стран – это всегда очень интересный опыт.
Оценка: 15 из 20.
                                                                      Chateau Dalat Merlot 2015.JPG
Tags: #мерло, &2015, Вьетнам, вино, домашняя дегустация, красное, напитки, оценка - 15, сухое
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments